Rossi Dark – Pronti da mangiare

I fagioli rossi, definiti anche Dark Red Kidney, presentano un colore rosso acceso e sono preziosi alleati per la salute dell’organismo, contenendo minerali ed oligoelementi, si presentano quindi come un alimento molto energetico e nutriente. La loro buccia è ricca di proteine ed amidi, mentre nella loro polpa troviamo molto ferro, calcio, fosforo, vitamine. Sono anche ricchi di fibre e altre sostanze in grado di mantenere in buona salute il nostro sistema immunitario. La cottura al vapore permette di preservare le loro proprietà organolettiche. Senza conservanti, senza coloranti, senza insaporitori o correttori di acidità, totalmente al naturale. La loro shelf-life fuori frigo è di 12 mesi, mentre una volta aperto il prodotto conservare in frigorifero e consumare entro due giorni.

Ideali per: la preparazione di passati, minestre, fresche insalate estive.

Cottura in microonde: perforare la pellicola protettiva, porre la vaschetta nel microonde e scaldare per 30 secondi (750W).

Cottura in padella: versare il contenuto in una padella aggiungendo un pò d’acqua calda e scaldare per qualche minuto.